Prueba casera sobre pérdida de olfato o gusto

La pérdida del gusto y el olfato es un síntoma temprano común de COVID-19. Por lo tanto, cualquier persona que note cambios en estos sentidos debe comenzar a aislarse y hacerse una prueba de COVID-19.

Pérdida del olfato y gusto

El olfato y el gusto son una parte muy importante de la vida cotidiana. La pérdida del olfato o del gusto suele ser muy inquietante, ya que estos sentidos tienen una gran influencia en las preferencias alimentarias. Cuando una persona ya no puede saborear ni oler, puede experimentar cambios en el peso corporal debido a que ya no ingiere los mismos alimentos que solía disfrutar.

¿Por qué COVID-19 afecta el gusto y el olfato?

No está claro por qué COVID-19 puede afectar tanto el gusto y el olfato. Una teoría es que el SARS-CoV-2, al igual que con otros virus similares, causa inflamación dentro de la nariz que conduce a la pérdida de neuronas olfativas o del olfato.

Los investigadores también señalan que la expresión de los receptores de células humanas a los que se une el SARS-CoV-2 es mayor en la cavidad nasal y en las células del tejido olfatorio. El gusto y el olfato pueden regresar o mejorar dentro de las 4 semanas posteriores a la eliminación del virus del cuerpo, pero a veces pueden pasar meses antes de que mejoren.

Prueba de pérdida del olfato o gusto

Olfato: para probar el sentido del olfato y su pérdida se recomienda elegir dos elementos con aromas fuertes y contrastantes, como granos de café y una naranja, y olerlos individualmente para ver si se detecta alguna diferencia.

Gusto: para realizar la prueba de pérdida del gusto en la casa, la persona debe probar alimentos con condimentos fuertes y verificar si puede detectar alguna diferencia entre los sabores.

La organización benéfica del Reino Unido, AbScent, ha proporcionado una lista de verificación muy útil para personas con problemas de olfato o gusto. Esta herramienta se puede usar para evaluar y rastrear la pérdida de dichos sentidos.

Autoevaluación sobre la pérdida de olfato o gusto

Parte 1

Para la siguiente autoevaluación necesitará la ayuda de otra persona (ayudante) y sus ojos deberán estar vendados. Buscar los elementos que se describen en la siguiente lista:

  • Vainilla.
  • Café molido / gránulos de café.
  • Cáscara de limón.
  • Una ramita de romero / tomillo / menta / salvia u otra hierba. Pueden ser secos, aunque huelen menos.
  • Pasta dental.
  • Una gota de detergente líquido / jabón para lavar.
  • Betún para zapatos.
  • Mostaza / ketchup / salsa marrón.

Puede elegir otras sustancias con olor fuerte que quizás tenga a mano. Estas son solo recomendaciones.

Pasos:

  1. Vendarse los ojos.
  2. Pedir a su ayudante que le presente los artículos uno por uno.
  3. Tomarse tiempo para sentir los elementos.
  4. Si las cosas que elije son líquidos o pasta, su ayudante puede colocar una pequeña cantidad en el extremo de una cuchara.
  5. Para las hierbas y la cáscara de limón, sera necesario que su ayudante sostenga estos elementos cerca de su nariz.
  6. No debe ver ni tocar los elementos.
  7. Usando el formulario que se encuentra en la Parte 2 de este artículo, el ayudante deberá registrar sus respuestas en la tabla.
  8. No se quite la venda de los ojos hasta que haya terminado.
  9. Guardar los resultados en un lugar seguro.
  10. Volver a realizar la autoevaluación en 3 meses, después de haber entrenado el olfato.
  11. Usar los mismos elementos que usó la primera vez y repetir este procedimiento luego de 3 meses.
  12. Comparar si hubo cambios.

Parte 2

Elemento No es consciente del olor en absoluto. Consciente de algo pero muy débil. Puede oler algo, pero no le hace
sentido.
El objeto
huele muy
distorsionado,
desagradable para usted.
Es capaz de
identificar el olor
Datos
Vainilla
Café
Limón
Romero/tomillo
Menta/salvia
Pasta dental
Detergente líquido o jabón
Betún para zapatos
Mostaza / ketchup

Parte 3

  1. ¿Puede notar la diferencia entre la sal y el azúcar ?  SI / NO
  2. ¿Puede probar el vinagre?  SI / NO
  3. ¿Su comida la siente diferente? Olores que son agradables para los demás son desagradables para usted.  SI / NO
  4. ¿A veces huele cosas que otras personas no pueden oler?. La gente le dice que no hay olor presente.  SI / NO
  5. ¿Puede detectar algún tipo de olores vagos, pero no puede identificarlos?. SI / NO

Preguntas 1 y 2:

  • SI: su sentido de “sabor verdadero” es saludable.
  • NO: debe preguntar a su médico para obtener más información sobre los trastornos del gusto (disgeusia).

Pregunta 3:

  • SI: posibilidad de padecer parosmia.

Pregunta 4:

  • SI: posibilidad de sufrir fantosmia.

Pregunta 5:

  • SI: la función del sentido del olfato es mínima.

Los médicos utilizan diferentes pruebas para diagnosticar la pérdida del gusto y el olfato. Para diagnosticar una pérdida del gusto, pueden realizar una prueba de “sorber, escupir y enjuagar”.

Conceptos importantes

Disgeusia: deterioro o alteración del sentido del gusto.

Parosmia: trastorno en el que se distorsionan los olores de ciertas cosas o, en algunos casos, de todo.

Fantosmia: es el término médico empleado para describir la percepción de olores que no son reales (olores fantasma).


Información del Autor
  1. Plazas Lorena, Enfermera, trabajo propio.
Referencias bibliográficas
  1. Kandola Aaron, Vinetz Joseph; 2021, Pérdida del gusto y del olfato, Boletín Informativo, Medical News Today, Reino Unido. Disponible en: https://www.medicalnewstoday.com/articles/covid-19-and-loss-of-taste#severity
  2. © AbScent, 2019, Self Assessment How’s my sense of smell?, Andover, Hampshire. Disponible en:  https://abscent.org/application/files/5515/7532/6861/ Self                                                                                    _assessment.pdf

Última actualización: [ 10/09/2021 ]

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