Química General y Orgánica

Química General y Orgánica

El curso de “Química General y Orgánica” tiene como objetivo proporcionar a los estudiantes los conceptos químicos fundamentales necesarios para comprender los procesos y cambios moleculares en las reacciones del cuerpo humano. Este conocimiento es esencial para el estudio de disciplinas como Bioquímica, Fisiología, Fisiopatología y Farmacología.

Además, busca fomentar el razonamiento científico en los estudiantes, preparando las bases para la investigación y el pensamiento crítico en el ámbito de la enfermería.

Competencias Desarrolladas

• Competencias generales: Desarrollo de pensamiento reflexivo y análisis crítico de conceptos y procesos químicos.
• Competencias investigativas: Aplicación del pensamiento crítico en la búsqueda de evidencias y solución de problemas relacionados con la enfermería.
• Competencias clínicas: Aplicación del razonamiento clínico basado en ciencias biomédicas para la formulación de diagnósticos y elaboración de planes de acción en salud.
• Competencias transversales: Comunicación efectiva, trabajo en equipo y respeto a la diversidad cultural en el ámbito de la salud.

Resultados de Aprendizaje

1. Química General:
   • Analizar reacciones químicas en términos de estequiometría, termoquímica, cinética y equilibrio químico.
   • Comprender el papel de las soluciones amortiguadoras en la regulación del pH en el organismo.
2. Química Orgánica:
   • Describir funciones orgánicas presentes en biomoléculas y aplicar la nomenclatura de compuestos orgánicos.
   • Relacionar la estructura molecular con las propiedades químicas de los compuestos orgánicos.

Unidades del Curso

Unidad 1: Química General (26 horas)

• Estructura atómica y propiedades periódicas.
• Enlaces químicos e interacciones moleculares.
• Reacciones químicas: estequiometría, cinética y termoquímica.
• Equilibrio químico y factores que lo afectan.
• Ácido-base y soluciones amortiguadoras en condiciones fisiológicas.
• Reacciones de óxido-reducción.

Unidad 2: Química Orgánica (16 horas)

• Propiedades del átomo de carbono.
• Estados de oxidación y tipos de compuestos orgánicos.
• Nomenclatura IUPAC y funciones orgánicas en biomoléculas.
• Relación entre estructura y propiedades químicas de los compuestos orgánicos.

Metodología de Enseñanza

• Clases asincrónicas: Videos pregrabados disponibles para estudio autónomo.
• Seminarios presenciales: Espacios de discusión y resolución de problemas en la Facultad de Medicina.
• Evaluaciones frecuentes: Controles breves en seminarios para reforzar el aprendizaje.
• Trabajo práctico: Aplicación de conocimientos en ejercicios de laboratorio.

Evaluación

• Controles y trabajos prácticos: 30%
• Prueba Global 1: 35%
• Prueba Global 2: 35%
• Examen final: 30% (solo si la nota de presentación es inferior a 5.0)

Bibliografía

Obligatoria:

• Guía de Seminarios de Química Orgánica y Química General (Facultad de Medicina, Universidad de Chile).

Complementaria:

• Petrucci, R. H. (2003). Química General. Pearson Educación.
• McMurry, J. (2010). Química Orgánica. Cengage Learning.
• Chang, R. (2007). Química. McGraw-Hill.
• Carey, F. A. (2006). Química Orgánica. McGraw-Hill.

Requisitos de Aprobación

• Asistencia obligatoria a seminarios (máximo 2 faltas justificadas).
• Nota mínima de 4.0 en cada evaluación.
• Para eximirse del examen final, se requiere una nota de presentación igual o superior a 5.0.